Kinosa, c’est 6 ans d’expérience à la fois en tant que traiteur intervenant essentiellement pour les professionnels à Montpellier et ses alentours, et aussi en gestion de point de vente de repas à emporter. Avec une envie constante de faire évoluer son offre, cette entreprise à taille humaine, qui emploie à ce jour 5 personnes, […]
TABLE & NATURE, des produits durables, éco-responsables et Made in France Une vaisselle sans plastique, respectueuse de l’environnement et de la santé TABLE & NATURE est un projet pensé par Pascal PLEY après la découverte de matériaux biosourcés comme l’amidon de maïs. Son idée ? Produire en France une vaisselle 100% naturelle, durable, résistante à […]
Les Nouvelles Pailles et Zeapack coopèrent pour l’environnement Les Nouvelles Pailles : nouvel acteur de la transition écologique des CHR Depuis le 1er janvier 2021, la loi AGEC impose la suppression des pailles et couverts en plastique car ces produits sont trop polluants pour la planète. Les Nouvelles Pailles se sont interrogés et ont souhaité […]
SCOP3 et Zeapack : une nouvelle collaboration pour la préservation de l’environnement SCOP3, un acteur qui aide les entreprises dans leur transition écologique Plus de 2,5 millions de tonnes de mobilier sont jetés en France chaque année par les entreprises. SCOP3 a donc positionné sa stratégie vers un besoin croissant des entreprises : le besoin […]
Dans le cadre de loi AGEC (Anti gaspillage pour l’économie circulaire), les réglementations évoluent. Après l’interdiction de l’usage de certains emballages en plastique à usage unique comme les pailles, les couverts jetables ou encore les emballages plastique pour fruits et légumes, le monde de la restauration traditionnelle et de la restauration rapide est aujourd’hui concerné. […]
Le consigné, pourquoi ? Je n’ai pas connu les années 1960, mais cette période avait déjà mis au point une pratique écologique intéressante : La consigne. C’était un processus très courant. Le principe était simple : le consommateur payait un surplus, qui lui était ensuite rendu une fois l’emballage vide restitué au magasin. Depuis les […]
Les emballages réutilisables, l’alternative écologique La notion de réutilisable est de plus en plus répandue compte tenue de la situation environnementale actuelle. En échangeant avec mon entourage ainsi qu’avec des clients de l’entreprise, j’ai remarqué que pour certains, la notion de ce mot semble un peu floue. Certaines interrogations reviennent, comme : Est-ce que le […]
La biodégradation : Qu’est-ce que c’est ? Vous avez sûrement déjà entendu parler des produits “biodégradables”. Lorsqu’on entend ce mot, notre première pensée est à l’écologie, l’environnement, le développement durable. Cela vous rappelle certainement les balades en famille que vous faisiez étant petit, où vous jetiez votre trognon de pomme ou vos épluchures de clémentine. […]
Un nouveau marquage européen Vous l’avez peut-être remarqué, depuis quelques mois, un nouveau sigle est apparu sur certains produits. Il s’agit d’un sigle vous alertant que ce produit contient du plastique. Vous trouverez ce marquage sur quatre types de produits : les protections hygiéniques (serviettes, tampons et applicateurs), les lingettes humides pour usage corporel, les […]
Produits biosourcés : la nouvelle réglementation du PLA et du CPLA Le PLA et le CPLA : ce qu’il faut savoir Vous avez peut être déjà entendu parlé de ces deux termes, mais pour commencer, voyons ensemble l’origine de “PLA” et “CPLA”. Le PLA (Acide PolyLactique, en français) et le CPLA (Acide PolyLactique Cristallisé, […]
